天然酵母でピタパン

今日は自家製酵母でピタパンを焼きました^^

ちゃんと膨らむか毎度ﾄﾞｷﾄﾞｷです☆

乾燥を防ぐため、早々に膨らみを潰してしまいましたｹﾄﾞね。

家の中は乾燥注意報です。

生地を捏ねていても、捏ねあがりが違います。

なのでいつも２台の加湿器が手放せません!!

寝るときも２台一緒に移動します。

只今の湿度は５０％♪

お肌にもパンにも潤いは必要です。

今日も暖房要らずぅ～